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        ?消委會多次揭發 食品監管問題

        2022-05-17 04:24:12大公報
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          2022年5月

          測試食品:香腸

          問題:?香港現時未有就熏肉和熏肉制品中的苯并芘含量和PAH4總和制訂特定標準

           ?香港未有列明呋喃唑酮、呋喃他酮、呋喃妥因、呋喃西林及硝呋索等抗菌素代謝物的行動水平

          2022年5月

          測試食品:嬰幼兒小食

          問題:?香港現時未有為嬰幼兒食品的糖和鈉含量制定高低的定義

          2021年10月、2022年1月

          測試食品:咖啡、餅干

          問題:?本港法例未有規定丙烯酰胺(一種基因致癌物和神經毒性物質)在食物中的標準

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